Размер:
A A A
Цвет: C C C
Изображения Вкл. Выкл.
Обычная версия сайта

Выставки

ВЫСТАВКА «ХЛЕБ БУДЕТ - ТАК И ВСЕ БУДЕТ»

Хлеб – ты великое чудо земное,
Перед которым все люди равны.
И не напрасно клянутся тобою
В мирные годы и в годы войны.
А. Хачалов

Самый известный продукт в мире – это, конечно же, хлеб: без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Поэтому не удивительно, что у него есть и свой праздник – Всемирный день хлеба, который отмечается ежегодно 16 октября по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров. Кстати, на Руси отмечали Хлебный Спас (Ореховый Спас). На этот священный праздник хозяйки всегда пекли хлеб из урожая новой муки, после чего освящали его в Церкви.

НЕСКОЛЬКО ИНТЕРЕСНЫХ ФАКТОВ О ХЛЕБЕ:

  • история хлеба насчитывает несколько тысячелетий

  • первый хлеб представлял собой подобие запечённой кашицы из крупы и воды

  • главнейшие хлебные культуры: пшеница, рожь, ячмень, кукуруза, рис, просо, овёс, сорго и дурра

  • хлеб из дрожжевого теста впервые появился в Древнем Египте

  • единственный запах, который нравится всем людям, ЗАПАХ СВЕЖЕВЫПЕЧЕННОГО ХЛЕБА

  • до изобретения ластика люди использовали мягкие хлебные крошки

К празднику хлеба в библиотеке университета оформлена книжная выставка, которая знакомит с историей появления хлеба, рассказывает о различных видах и сортах хлебных злаков, о технологии приготовления хлеба, булочек, печенья и тортов. Здесь же представлены новейшие достижения ученых ДальГАУ в области селекции пшеницы и ячменя.

С праздником всех – кто ест хлеб, и кто вкладывает силы и душу в его создание!

Выставка находится в витринах на первом этаже главного корпуса и будет работать до 20 ноября.


Список литературы к выставке «ХЛЕБ БУДЕТ - ТАК И ВСЕ БУДЕТ»


Документы