Будущие технологи общественного питания Дальневосточного ГАУ погрузились в мир дальневосточной кухни, посетив известные рестораны областного центра. Студенты направления «Технология продукции и организация общественного питания» получили уникальную возможность пообщаться с профессионалами: от директора ресторана «Иволга» Виктора Медведева, который рассказал о бизнесе и кадровой политике, до шеф-повара ресторана «Восток» Юлии Кудрявцевой. Она поделилась секретами работы в зале и на кухне.